Der er en kommentar fra Carsten Berthelsen:
- Der sker virkelig meget inden for alkoholfri øl i øjeblikket, og der var virkelig mange nuancer i feltet i år. Det var en svær beslutning, for i dag var der et stort udvalg af gode øl
Carsten er en virkelig hyggelig mand som man kan se flere steder på youtube, bl.a. i Testkøkkenet og tidligere på B.T.'s kanal under “det bedste af det billige” serien.
Og for 1½ måned siden der testede han faktisk danske alkoholfri øl på Testkøkkenets kanal: https://www.youtube.com/watch?v=W6QSKYAcAWY - Carlsberg, Royal, Harboe, Tuborg og andre varianter.Spoiler.
Tuborg Grøn 0,0% vandt med en 5/10 score.
Dertil sagt, så er alkoholfri øl mig lidt en gåde. Jeg kan bedre forstå nisse øl, eller varianter med op til 2,25% alkohol da man jo ikke gør sig umage for at fjerne overskydende alkohol som i tilfældet med alkohol-“fri” øl (som har en øvre grænse på 0,5%), da disse øl virker mere naturlige, altså ikke øl der er blevet pillet for meget med.
Og gad vide hvad al den ekstra alkohol som de destillerer ud af alkoholfri øl bliver brugt til…
Det udgør 2% af markedet… Haha
Tja, på globalt plan er det da ikke så tosset. Jeg undrer mig mest over hvad de resterende 6 procent udgør?
Alkoholfri øl udgør kun omkring to procent af det samlede verdensmarked, mens lagerøl har en markedsandel på omkring 92 procent.
Edit: Ale regnes åbenbart for sig selv, så mon ikke også f.eks. stout og hvedeøl regnes for sig selv.
Næstmest efter… øl med alkohol? 😄
Jeg forstår det ikke helt.
Alkoholfri øl smager universelt dårligere end øl med alkohol, der mangler simpelthen dimensioner i smagen.
Hvorfor ikke bare drikke en sodavand eller en alkoholfri drink i stedet?
Der er jeg slet ikke enig. Der er massere af øl med alkohol som stadig smager forfærdeligt og der er efterhånden rigtig mange øl uden alkohol (eller meget meget lav procentdel) som virkelig smager godt, så ordet “universelt” syner jeg ikke er rigtigt at bruge.
Du skal prøve ahornbryg eller en af de andre fra Skovlyst som jeg synes smager rigtig godt og de er også kåret som blandt de bedste
https://www.bilkatogo.dk/produkt/skovlyst-ahornbryg-05-alkoholfri/116390/
Nogle gange har man lyst til en øl, men vil gerne kunne køre bil eller ikke føle sig sløv og have lyst til en lur bagefter ;) Det er fx hyggeligt at drikke en øl i værkstedet med en kammerat, selvom man skal køre hjem bagefter. Det kan også være hygge at drikke en øl fredag eftermiddag, men hvis man så skal hente sine børn i børnehaven bagefter… Jo, man kan da bare drikke en cola, men det er godt med flere muligheder. At de smager dårligere er et vagt argument. Dårligere end hvad? Dårligere end ingen øl? Dårligere end alle øl? Der mangler altså også dimensioner i smagen på en Slots øl :) Jeg forstår ikke folks modstand mod alkoholfri øl. Nogle opfører sig endda som om de bliver trådt over tæerne, bare fordi de findes.
Jeg synes bare ikke de smager særligt godt, og så vil jeg personligt hellere undvære, og vente med øl til en bedre lejlighed.
Der er sket rigtig meget udvikling inden for alkoholfri øl de sidste par år, og de er efterhånden ret gode. Hver gang jeg støder på en ny variant så køber jeg gerne en for at prøve dem. Nogle har stadig den umiskendelige “alkoholfri øl” bismag, men der er som sagt en del gode derude efterhånden.
Men angående hvorfor folk drikker dem, så er der utallige årsager. Nogle vil bare gerne kunne nyde en øl uden at blive påvirket. For andre er der måske stadig den der stereotype at man er mærkelig hvis man er til fest og kun drikker sodavand.
Nogle kan lide det, andre kan ikke, sådan er vi alle så forskellige. Det skal der være plads til, syntes jeg.
Jeg synes bare ikke jeg har fundet en rigtigt god endnu. Svaneke kommer tæt på, det gør To Øl også. Men smagen er på en måde stadig “hul”. Hvis der er en rigtig frugtig type øl kan det kompensere så man ikke bemærker det så meget.
Det jeg rigtigt gerne ville se er flere spændende øl på måske 4% eller under. Der er så mange spændende øl som er oppe omkring 6-8% nu, men det ville være sjovere at kunne smage et par stykker mere på en aften uden at kvæste sig selv alt for meget.
Om sommeren er jeg stor fan af en radler/shandy med hvedeøl. 1:1 med god lemon-sodavand ender man omkring 2,5-3% alkohol og det læsker rigtigt godt.
Jeg synes der er mange lækre alkoholfri øl, men også mange elendige - synes Skovlyst har en del der er værd at drikke.
Alkoholfri vin kan de til gengæld godt skyde en hvid pind efter indtil videre…
Enig. Vin har en så høj en alkoholprocent at jeg har virkelig svært ved at tro at man nogensinde kan lave en alkoholfri variant der bare kommet i nærheden af den ægte vare.
Er enig i at der stadig ikke findes øl uden alkohol der smager af lige så meget eller lige så godt som dem med.
Og tror også mange der har fravalgt alkohol skruer op for drinks uden alkohol. Jeg gør i hvertfald. Man kan lave mange vildt lækre. Det kræver dog ofte at man lige moser en lime og lidt andet.
Drikker alkoholfrie øl fordi jeg synes det er hyggeligt at sidde i haven efter et par timers arbejde og få en kold øl. Og det er dejlig let lige at nappe en fra køleskabet :) og selvom de måske ikke smagsmæssigt er helt på niveau med øl med alkohol, synes jeg nu stadig de smager godt ;)
Skal jeg være ærlig har jeg aldrig fået en “mocktail” der ikke havde været bedre med en eller anden form for alkohol i. Du kan bare bære nogle smage i alkohol som du ikke kan i andet.
Men jeg laver da gerne et godt glas hjemmelavet lemonade af og til.
Vi har alkoholfri øl i huset, men det er mest til gæster. Jeg synes ligeså godt jeg kan drikke et glas boblevand fra sodamaskinen.
Edit: jeg vil lige tilføje at jeg har fået nogle ret gode alkoholfri øl fra Mikkeller, men at betale op mod 30 kr per dåse for en alkoholfri øl har jeg det svært med. Det hjalp stort på smag da de måtte begynde at sælge 0.5% som alkoholfri.
Ja, Mikkeller laver nogle gode nogle. Og du har ret. De er alt for dyre. Men de viser da at det kan lade sig gøre, så mon ikke det bliver normalt i fremtiden med gode øl til billige penge.
Jeg drikker alkoholfri øl på arbejdet i stedet for sodavand hvis jeg har lyst til noget andet end vand, og jeg ser det lidt som et mindre sødt alternativ - en slags humlesodavand. Jeg drikker ofte en øl med alkohol om aftenen, men det er også en anden kontekst :).
Apropos humlesodavand, er der nogen der ved om der sælges “hop water” i Danmark nogen steder? Jeg ved at Lagunitas laver en der skulle være god, (og de lavede også en tilsat cannabis, men den er jo helt udelukket her) men jeg har ikke kunnet finde det nogen steder.
Der findes også en hel del øl med alkohol jeg ikke kan lide, hvor jeg kan finde alkoholfri øl som smager bedre.
Smag og behag. Vi er alle forskellige.
Jeg bryder mig ikke om sodavand. Det er for sødt, og fylder for meget i munden.
Så vil jeg hellere have en danskvand, eller en alkoholfri øl.Der skal man så også lige vælge rigtigt. Jeg var i Tyskland i påsken og drak kun alkoholfri øl, fordi jeg er den eneste med kørekort, og nogle af dem var lige søde nok, fordi der simpelthen var for meget restsukker.
Det kan være at man vil have en øl men ikke har lyst til at være påvirket af alcohol.det kan være fordi man skal på arbejde, er på arbejde, skal køre bil eller bare ikke har lyst til alkohol.
Enig i at man kan smage at der ikke er alkohol men om det er bedre eller dårligere er en “smagssag” på samme måde som det er med en sodavand.
Jeg har det lidt på samme måde som dig med instant kaffe. Jeg forstår ikke hvorfor folk drikker det, i stedet for en rigtig filter kaffe. Men jeg kan godt forstår at de gør det hvis de ikke føler at forskellen er stor nok
Der er nok nogen der godt kan lide dem…
