Danmarks position som verdensmester i økologi er udfordret. Tendensen med faldende markedsandel kan være permanent, vurderer fødevareforskere. Økologisk Landsforening melder sig kampklar.
Jeg er enig i at klimavenligt er vigtig, men jeg synes også at det er for kompliceret at stille sådan op. Enorme mængder sprøjtegifte giver måske et større udbytte pr areal og derved på papiret mindre co2, men hvad så med grundvandet, insekter, biodiversitet, hormonforstyrrende stoffer som vi først finder ud af er farlige om 10 år. Alt sammen påvirker måske ikke CO2 direkte, men påvirker klimaet so helhed.
Jeg køber som udgangspunkt altid økologisk for at undgå sprøjtegifte bedst muligt (jeg er klar over at der stadig er noget gift der er tilladt for øko). Ved at købe økologisk håber jeg at støtte innovationnen på den front for at gøre landbruget mere effektivt uden nødvendigvis bare altid bare at ty til mere kunsgødning og sprøjtemidler.
Jeg er enig i at klimavenligt er vigtig, men jeg synes også at det er for kompliceret at stille sådan op. Enorme mængder sprøjtegifte giver måske et større udbytte pr areal og derved på papiret mindre co2, men hvad så med grundvandet, insekter, biodiversitet, hormonforstyrrende stoffer som vi først finder ud af er farlige om 10 år. Alt sammen påvirker måske ikke CO2 direkte, men påvirker klimaet so helhed. Jeg køber som udgangspunkt altid økologisk for at undgå sprøjtegifte bedst muligt (jeg er klar over at der stadig er noget gift der er tilladt for øko). Ved at købe økologisk håber jeg at støtte innovationnen på den front for at gøre landbruget mere effektivt uden nødvendigvis bare altid bare at ty til mere kunsgødning og sprøjtemidler.