laver min egen chilisovs da jeg synes der altid er hvidløg i de kommercielle. Vil have en chilisovs der bare smager af chili.

Opskrift:

300 gram chili ( Citronchili, Habanero, bird’s eye og, tror jeg, jalapenos ) 100 ml vand 100 g sukker 80 gram eddike 8 gram salt

Den smager umiddelbart ret godt og er angstprovokerende stærk.

  • ArcticDagger
    link
    fedilink
    arrow-up
    2
    ·
    edit-2
    2 months ago

    Hvor har du skaffet chilierne? Synes tit der er et lidt kedeligt udvalg i det lokale supermarked