Grevindesyltetøj er lige dele æble og hyldebær. Min favorit over alle slags syltetøj. Her har jeg så forsøgt at blande brombær i og skabt en endnu mere udsøgt udgave.
Løb hurtigt tør for glas (som man nu altid gør) så måtte bruge hver et glas jeg kunne finde i køkkenet og mere til. Selv et honningeglas måtte tages i brug til den sidste slat.
Der er heldigvis rigtig mange brombær i år pga. det våde forår, så der er nok at dele af. Kunne også se at mange andre steder jeg plukkede var der allerede plukket en del af andre