Opskriften er super nem og en jeg selv er kommet frem til over lang tid og nu er den skrevet ned. og jeg følger den slavisk og det virker perfekt hver gang. Jeg var træt af at rugbrødsopskrifter altid skulle være så komplicerede med surdej og forskellige rækkefølge på ingredienserne etc etc. Fandt frem til hvad der reelt har betydning for brødet og skåret teknikken helt ind til benet så det er så let at lave som muligt. Opskriften er vitterlig at blande alle ingredienserne og gær sammen i en stor skål og hæld det derefter i brødformen. Lad de hvile i køleskabet i 12 til 24 timer og bag det derefter i knap 2 timer. Bum så er der sku rugbrød og det kan ikke blive meget nemmere.

Jeg finder opskriften og poster den så snart jeg har en pc at gøre det på så jeg kan styre formatering lidt nemmere.