Dette er tråden, hvor man kan snakke om sine madkreationer og madoplevelser fra ugen der er gået (næste uges madplaner er dog også velkomne).
Uanset om det er pasta med ketchup eller en crème brûlée der har været på menuen, er man velkommen til at dele det!
Denne tråd oprettes automatisk af botten hver søndag kl 6.
Hvis du har spørgsmål til botten eller ønsker at bruge den på et fælleskab, så skriv til @President_Pyrus@feddit.dk.
God søndag!
Tidligt på ugen blev det til et par laksefileter med fettuccine og citronsauce. Hvis man aldrig har lavet en citronsauce før, så er det virkelig nemt: Tag en del hvidvin og kog ind i et minuts tid, tilsæt en del fløde, citronskal, citronsaft (beregn omkring en citron per person, sovsen skal jo smage godt syrligt) og smag til med salt og peber. Jævnes med maizena. Det tager 10-15 minutter at lave, så det kan klares mens fisken er i ovnen.
Forleden blev det så til boeuf bourguignon, som næsten må være min hofret. Franskmændene er jo bare geniale i deres køkken. Hvem udover dem kunne finde på at lave en sovs, som kødet får lov til at blive kogt mørt i?
I går fandt jeg 1,5 kg hakket oksekød i Bilka til 60 kroner, så i dag bliver det til en velvoksen omgang lasagne.