Zitat war gestern von einem Kumpel. Die Freundesgruppe mit ihm hat halt jedes Mal, wenn wir uns nur mal entspannt zum Chillen treffen, ein Bier in der Hand.

  • Successful_Try543@feddit.org
    link
    fedilink
    arrow-up
    1
    ·
    edit-2
    4 months ago

    Kocht man nicht erst die Blüten mit Butter und extrahiert so die Wirkstoffe? Ich bin kein Jurist und mir deshalb bei der Bewertung unsicher.

    • YourPrivatHater@ani.social
      link
      fedilink
      arrow-up
      2
      ·
      4 months ago

      Kann man machen, aber das ist kein extrahieren im eigentlichen Sinne, da man das Produkt ja gleich in einen teig mixt, ich verstehe extrahieren als das bewusste auskochen mit dem Ziel der aufbewahrung des Extraktes, ansonsten wäre auch das Rauchen oder verdampfen verboten, da man auch dadurch die Wirkstoffe der Blüte in ein trägermittel übergibt (Rauch oder Dampf) was rein logisch keinen sin macht.

      Gibt aber auch viele die die Blüte einfach zermahlen und mit der Butter zusammen in den Teig geben, macht geschmacklich keinen großen Unterschied, man hat halt dann mehr Grünzeug im Gebäck.

    • quafeinum@lemmy.world
      link
      fedilink
      arrow-up
      2
      ·
      edit-2
      4 months ago

      Zuerst muss das THCa in der Pflanze zu THC decarboxyliert werden. Das passiert bei Temperaturen zwischen 80-160C, Temperatur und Zeit regeln wie schnell bzw wieviel umgewandelt wird. THCa ist nicht psychoaktiv und macht nicht high. D.h. Wenn man einfach so eine Hand voll Gras isst schmeckt das nur nach Gras, hat aber keine Wirkung.

      Den Vorgang mit der Butter den du beschreibst ist die praktische manifestation dieses Prozesses im Alltag. Das Problem damit ist dass wenn man mit dieser Butter bäckt sie ggfs. noch ein zweites Mal beim backen erhitzt wird und sich das THC irgendwann in CBN umwandelt. Das will man natürlich eigentlich nicht.

      • Successful_Try543@feddit.org
        link
        fedilink
        arrow-up
        1
        ·
        edit-2
        4 months ago

        Danke für die Erklärung.
        Ich glaube mich erinnern zu können, dass man beim Kochen Wasser verwendet (Kochen mit Butter nicht Frittieren in Butter) und die Butter oben drauf schwimmt. Dann wird das eigentlich nicht heißer als 100 °C.

        • quafeinum@lemmy.world
          link
          fedilink
          arrow-up
          2
          ·
          4 months ago

          Das Problem dabei ist das 80-94C weniger thc aktivieren und länger brauchen. Nach 51 Minuten hat man ca. 3mg/g vs 15mg/g bei 145C für 7 Minuten ( siehe auch ‚decarboxylation curve‘)… und dann evtl nochmal gebacken… und äh Wasserbad ist gut aber nicht direkt ins Wasser…

          Wenn ich mir den Aufwand machen wollen würde würde ich den Ofen auf 150C vorheizen, mit ir Thermometer nachprüfen und dann das Gras (gemahlen) in kokosbutter für 8-10 Minuten in den Ofen stellen ;)

          Vor dem Verzehr ggfs. nochmal nen bisschen Emulgator (sojalethicin) reinmischen ;)