[Bouffe] [Cocktail] Vos meilleures recettes de cuisine et cocktails
Ces élections me dépriment.
Proposez-nous vos meilleurs recettes pour se chouchouter et se détendre
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Last word: un cocktail raffiné a base de Chartreuse :
3/4 ounce gin
3/4 ounce green Chartreuse
3/4 ounce maraschino liqueur
3/4 ounce lime juice, freshly squeezed
Shake and strain, Garnish: brandied cherry (optional)
Pour dessert un recette j’ai appris en Guadeloupe:
Tranches d’ananas, infuse dans vin épicée, avec beaucoup de sucre, bâtons cannelle, clous de girofle et vanille. Laisser ça pour un journée chaud, mais pas bouillant.
Servez-les avec du glace vanille (ou crème brûlée si available). C’est possible de réduire le vin pour un sauce.