Naht das Ende des Camemberts?
www.spiegel.de
Damit der Camembert eine weiße, flaumige Schale bekommt, muss er mit Schimmelpilz beimpft werden. Inzwischen kommen Käseproduzenten kaum noch an den Stoff.
  • Mrs_deWinter@feddit.deDeutsch
    3·
    8 months ago

    Veganer Camembert braucht leider denselben Schimmelpilz. Das wär echt ein Jammer, wenn der ausstirbt.

    • quarry_coerce248@discuss.tchncs.deDeutsch
      11·
      8 months ago

      Kannst du einen empfehlen? Die Sorten, die ich probiert habe, haben alle scheiße geschmeckt und die Konsistenz war auch nicht vergleichbar.